Disposem de costellam d’alta qualitat, desossat, tallat i segellat a la brasa amb Forn Josper i llenya d’alzina. Servit amb llosa calenta per tal de cuinar al gust.
“Chuletón” de la Vall d’en Bas
LA LLAR DEL BACALLÀ
LA LLAR DEL BACALLÀ
Disposem de costellam d’alta qualitat, desossat, tallat i segellat a la brasa amb Forn Josper i llenya d’alzina. Servit amb llosa calenta per tal de cuinar al gust.